W ramach zajęć prowadzonych przez pracownię uczestnicy uczą się nakrywania do stołu, samodzielnego przygotowania posiłków oraz ich estetycznego podawania. Ważnym celem terapii jest zapoznanie uczestników z wyposażeniem kuchni, nauka obsługi sprzętu AGD, stosowanie i przestrzeganie zasad bezpieczeństwa.
Uczestnicy zapoznają się z wartościami odżywczymi przetwarzanych przez nich produktów. Uczą się również kulturalnego zachowania się przy stole oraz czynności porządkowych następujących po spożyciu posiłku.
Pracownia gospodarstwa domowego bierze udział w przygotowaniach poczęstunku podczas imprez okolicznościowych w warsztacie i poza nim.
Terapia logopedyczna uczestników jest terapią indywidualną uwzględniającą aktualny poziom rozwoju mowy oraz poziom rozwoju psychoruchowego. Obejmuje nie tylko ćwiczenia narządów mowy, bowiem niemożliwe jest sprawne funkcjonowanie mowy bez usprawniania także innych funkcji, tj. wzrokowej, słuchowej, orientacji przestrzennej, rozwoju ruchowego, sfery emocjonalnej. Praca logopedyczna skupia się więc na usprawnianiu tych funkcji.
Stosowane są ćwiczenia usprawniające wyżej wymienione funkcje o zróżnicowanym stopniu trudności, pozwalającym na swobodny ich dobór, odpowiedni do rozwoju psychosomatycznego. Stosowane są ćwiczenia i zabawy stymulujące językowy rozwój, ułatwiające mówienie, czytanie i pisanie. Ćwiczenia fonologiczne, morfologiczne, syntaktyczne oraz ćwiczenia pragmatyczne.