Okres przedświąteczny to wielka praca. Nasi uczestnicy w ramach praktyk zawodowych, pod okiem specjalistów gastronomów przygotowali jadłospis na kolację wigilijną, która odbędzie się w WTZ. Rozpoczęli od jadłospisu, później zakupy produktów aż po samo wykonanie dań wigilijnych. Ale się działo....wyrabianie ciasta na pierogi, lepienie pierogów, gotowanie bigosu, smażenie krokietów itp. Dań ma być według tradycji 12 i będzie.......nasi kucharze uwijają się co nie miara. Mamy nadzieję, że będzie smakowało.
Napisała Bogumiła Bzdera - Kierownik WTZ
